貝の刺身

新鮮な貝だからこそ生が一番美味。刺身でいただく醍醐味を味わいください。
中州・・・<4品〜5品>  \4,400

祇園・・・<5品〜6品>  \5,940

貝刺身
・ホタテ・赤貝・ほっき貝・トリ貝・サザエ
・マツブ貝・タイラギ・ミル貝・アワビなど
※季節により変わります。金額は黒板をご覧ください。

貝の刺身

貝焼盛

貝は焼いてこそ旨さが引き立ちます。目の前で香ばしく焼いた貝をそのままお召し上がりください。
どんたく・・・<3品〜4品> \2,970

山笠・・・<4品〜5品>   \4,070

貝焼
・ホタテ・はまぐり・マツブ貝・本びのす貝
・つぶ貝・大あさり・タイラギ・サザエ・アワビなど
※季節により変わります。金額は黒板をご覧ください。

貝の焼盛

魚と貝のお造り盛り合わせ

玄界灘の新鮮な魚と貝の盛り合わせです。
天神・・・   \2,970

博多・・・   \4,070

おまかせお造り・・・   \5,610より


貝の釜めし

ミックス          ¥1.780より

 ※1時間ほどお時間を頂きますので、ご予約又は、
   ご来店時最初にご注文くださいませ。
 
貝の炊き込みご飯

 

もつ鍋<単品>
もつ鍋




20年間培わた秘伝のスープが自慢の一品。もつは和牛の
大腸・小腸を使用しておりますのであっさりとしています。
また当店のもつ鍋には南関揚を入れておりスープがしみ込みやすく
食感がよくお客様に好評をいただいております。

醤油味・・・1,480円(1人前) 
味噌味・・・1,580円(1人前)
(※2人前からの注文となります。)

追加 ・もつ980円 ・野菜盛480円 ・豆腐330円 
・ちゃんぽん麺
  雑炊セット各330円 ・南関揚げ ニンニク180円
・だし(しょうゆ)180円 だし(みそ)230円
※価格はすべて税込表示になっております。


一品料理

貝のアレンジ料理
あさり(バターor酒蒸し) \880
殻付ホタテのバターソテー \1.280
貝のガーリック炒め
\1,280
タイラギとアスパラのオイスター炒め
\1,580
サザエとエビのバターソテー
 貝のアレンジ焼きNO.1です。
\1.580
貝のチヂミ 人気NO.1
ホタテ、ツブ貝、北寄貝が入ったチヂミです。
\1.380
貝の天婦羅
 3種類の貝の天婦羅です。
 お塩でお召し上がりください。
\1.580
花よし風 蒸し物 \1,280
貝のグラタン(パン1枚\80)
 生クリームたっぷりの絶品グラタン。
\1,380
旬の貝シンプルピザ
\1,080
アワビ バター焼きOrステーキ 
貝の王様アワビのステーキ。特製ソースでどうぞ!
時価
 
貝麺・ご飯・汁もの
貝釜飯(貝汁・漬物付)
※1時間程いただきますのでお早目のご注文下さい!!
\1,780
貝汁 \380
貝雑炊 \880
貝炒飯(貝汁付) \880
海鮮茶漬け \1,180
貝中華粥 \1,880
本日のパスタ
来てのお楽しみ!
\1,680
【要予約】
花よし風 ブイヤベース(二人前) \4,580〜
 
一品料理
キムチ
\680
酢もつ
\680
漬物盛り
\680
貝佃煮
\680
えいひれ
\680
博多明太(生or焼)
\880
出巻き玉子
\880
地鶏の塩焼き
\980
イカ丸干し
\980
地鶏ガーリック焼き
\980
丸ビナ \980
 
サラダ
トマトスライス
\580
貝マリネ
\980
グリーンサラダ
\980
中華風海鮮サラダ
\980
炙りホタテとトマトサラダ
\980
 
和牛
牛もつ炒め
\1,280
牛サイコロステーキ
\1,980
牛タン塩焼き
\1,880
牛上タン塩焼き
\2,080
牛特上タン塩焼き
\2,280
 
 
11月〜2月限定 ◎牡蠣メニュー
牡蠣みそ焼き \1.380
牡蠣と青のりの玉子とじ \1.380
牡蠣オイスター炒め
\1.480
牡蠣フライ
\1,580
牡蠣グラタン \1.580
牡蠣の天婦羅 \1.580
貝のチヂミ
貝のチヂミ



あんこうの唐揚げ
あんこうの唐揚げ



ツブ貝焼き
ツブ貝焼き






※写真はイメージです。
※他にも多数のメニューを取りそろえてお待ちしております。
※価格はすべて税込表示になっております。


ドリンクメニュー

ビール

生ビール 生・黒生・ハーフ ¥580
アサヒスーパードライ ¥700
サントリープレミアムモルツ ¥780
サッポロエビス ¥780
ギネス黒 ¥780
アサヒゼロ(ノンアルコール)   ¥460
 
ワイン

白ワイン
デ・グラス エステートシャルドネ
ボトル \2,970
エルワン・ヴィゼ
ミュスカデセーヴル・エ・メーヌ
ボトル \5,600
アルガブランカクラレーザ
ボトル \4,400
ハーフ \2,600
ジャンマリーペネ
トゥーレーヌソーヴィニヨン・ブラン
ボトル \4,840
   
赤ワイン  
デ・グラス エステートビノ・ノワール
ボトル \2,970
グランクレス アダージョルージュ
ボトル \5,800
アルガーノクラン
ボトル \4,900
ハーフ \2,600
キュヴリエルージュ
ボトル \5,300
   
泡わいん  
イルポッジョ スプマンテリュット
ボトル \3,520
ヴィニュロン クレマン・ド・ブルゴーニュ
ボトル \6,580
マリー・ドゥメ・トラディッションブルュット
ボトル \13,800
 
ハイボール

角ハイ \560
メガ角ハイ \1060

コークハイ
ジンジャーハイ

\610
竹鶴ハイ \660
翠ジンソーダ \560
日本酒

酒(笑門)  冷or燗(1合)
\550
 
◇◆季節限定のお酒◇◆
庭のうぐいす
福岡 山口酒造場
一杯・・・\550
180ml・・・\1050
みむろ杉
奈良 今西酒造
一杯・・・\550
180ml・・・\1050
新政 エクリュ
秋田 新政酒造
一杯・・・\600
180ml・・・\1180
 
◆◇ 九州・山口の地酒 ◇◆
美田 ¥550
若波 ¥550
田中六五 ¥550
東一 ¥550
瀬祭 ¥550

※上記以外のおススメの地酒も御用意致しおります。
 
焼酎
泡盛 \610
麦(銀座のすずめ) \440
米(白水) \440
芋(黒霧島) \440
 
◆◇ こだわりの芋焼酎 ◇◆
北薩 \500
紫尾の露 \500
\500
佐藤黒 \660
月の中 \660
 
果実酒
山ザシ酒 ¥550
杏露酒 ¥550
梅酒 ¥550
柚子酒 \550
マンゴー梅酒 \550
カシス梅酒 \550
※各種ソーダ割りは+¥60
ソフトドリンク
烏龍茶 ¥370
オレンジジュース ¥370
ジンジャエール ¥370
カルピス ¥370
コーラ ¥370
 
酎ハイ
ライム \440
レモン \440
カルピス \440

※価格はすべて税込表示になっております。
ご予算に応じて、ご相談承ります。メール又はお電話下さい。
TEL/ 092-451-0107(17:00〜23:30)
MAIL/to@hakata8744.com (24時間受付)

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